"Перепелиный" старт
"Перепелиный" старт
Перепелиные фермы относятся к высоко рентабельным предприятиям. С минимальными затратами, необходимыми базовыми знаниями и хозяйственным подходом перепела снесут Вам не одно «золотое» яичко. Такими курочками-«рябами» могут стать японские перепела, точнее перепёлки.
Как о диабетическом продукте, о перепелиных яйцах знают все. Поэтому рынком их сбыта могут быть не только магазины, супермаркеты и рестораны, но и лечебно-санаторные учреждения. Специалисты утверждают, что мясо перепела и дороже, и полезней, чем куриное. Систематическое употребление яиц и мяса помогают в лечении болезней сердца, гипертонии, малокровия, астмы, даже туберкулёза. Очевидна двойная выгода: и доход, и здоровье. Любой желающий сможет зарабатывать на этих птицах.
При качественно организованной реализации доходность перепелиной птицефермы составляет 50-70%. За год одна перепёлка несёт до 300(!) яиц. Продуктивный возраст наступает за 35-40 дней. Перепеловодство лучше вести с яичными, и с мясными породами. К яйценоским относятся перепела мраморной, британской черной, белой английской, смокинговой пород. Мясными – американские бройлерные, фараоны.
Основными затратами является закупка яйценоской птицы. Её цена составляет 2-3$ за штуку. Если есть желание, то можно приобретать инкубационные яйца по 0,01$ за штуку и сразу же закупить инкубатор для выведения цыплят.
Не обязательно иметь в наличии специальное помещение, подойдёт балкон в городской квартире, даче в пригороде, пустующий гараж. Но очень важно создать в нём постоянный определённый температурный режим - 20°С при относительной влажности 60-70%. Освещение не должно быть слишком ярким, его птицы не любят На одном квадратном метре можно разместить около 200 перепёлок. Для поголовья в 1000 птиц достаточно помещения в 12-15 м2, на которой разместится до 12 специальных клеток. Если есть инкубационное оборудование, то для него потребуется дополнительная площадь – до 5м2. Для кормов для содержания молодой птицы – плюс 15м2. Важно: для развития бизнеса необходимо предусмотреть возможность увеличение площадей.
Цыплят до 3 недель содержат в обыкновенных фанерных ящиках, молодняк до 2 месяцев – на посыпанном опилками полу. Все помещения должны быть хорошо проветриваемыми, чтобы не допустить заболеваний у птиц.
Для взрослых перепелов покупаются клеточные батареи – основное оборудование птицефермы. Они состоят из шести клеток с поилками и кормушками. По бокам имеются некие приспособления для улавливания яиц – «бортики». Для этой же цели пол в такой клетке расположен под наклоном. Стоимость такой клеточной батареи колеблется от 80$ до 100$. Можно и самому смастерить такую клеть из оцинкованной сетки, арматуры, фанеры и металлического листа.
О необходимость приобретения инкубатора говорилось выше. Он должен иметь функцию автоматического переворачивания яиц, чтобы не делать это 5-6 раз в день вручную и поддерживать постоянную температуру 37-39 °С. Готовый инкубатор можно приобрести на перепелиных фермах за 150$ - 500$.
Готовые комбинированные корма для перепелов, к сожалению, содержат не все жизненно необходимые компоненты. Поэтому перепеловоды рекомендуют даже в самую хорошую кормовую смесь добавлять мел, рыбную муку, ракушечник, витамины. Главное правильно рассчитать дозы для определённой породы во избежание заболеваний от передозирования минеральных добавок и витаминов и снижения продуктивности. Цена кормов колеблется от 90$ до 190$ за тонну.
Управится с перепелиной фермой на стартовом этапе вполне можно вдвоём. Поэтому лучше начинать вести это бизнес семьёй. Необходимым навыкам по кормлению, приготовлению кормовых смесей, уборке помещения, его проветриванию, поддержанию нужной температуры и влажности, сбору яиц и забою взрослой птицы можно овладеть за несколько дней. Когда поголовье переваливает за 1000 штук, целесообразней обзавестись помощником. Это может быть и ещё один член семьи, и наёмный работник. Зарплата составит 70$ – 140$.
Подсчитаем бизнес-план
1. Покупка перепелов (1000 штук × 3$) - 3000$;
2. Покупка клеточных батарей (5 штук × 100$) - 500$;
3. Покупка инкубатора – 500$;
4. Покупка кормов (на 1 год 4 тонны) - 760$
Общий расход: 4700$
1. Продажа яиц (1000 перепёлок снесут за год 300 000 яиц, стоимость 1 яйца – 0,01$) - 3000$;
2. Продажа мяса (1000 перепёлок нарастят мясо за 1-2 мес) - 7500$
Общий доход: 10500$
Чистый доход 10500$ - 4700$ = 5800$
